湖北保健茶加工商发现随着中国经济崛起,都市生活节奏越来越快,时间对以很多年轻人来说是宝贵的,现代生活再也不允许年轻人沿用传统的饮茶方式。中国传统茶叶品种繁多,品质参差不齐,价格并不好衡量,再加上传统茶叶市场存在严重信息不对称,价格虚高,消费者被骗也是经常发生的事。好茶叶带来的体验自然是袋泡茶无法企及的,但被人骗用高价买了和袋泡茶同品质的外贸货,那就是另一种感受了。
选购传统茶叶,对于大部分年轻消费者来说,是件门槛很高的事,毕竟要求一个新入门的消费者去参观茶园、茶厂学习门道,是不现实的。
袋泡茶除了满足新时代年轻人们对快节奏的喝茶需求之外,也迎合了消费决策越来越快的趋势。在很长一段时间内,袋泡茶都是用碎茶或茶粉制成的,当时这么做主要是为了能让茶叶中的水溶物质更快速析出,但后来给袋泡茶带来另外一个好处——消费者对袋泡茶的品质认知是有清晰的上限和下限的,消费者购买袋泡茶不太担心被坑被骗的现象。
具体来说,袋泡茶的品质不会太高,因为在中国高品质的茶叶价格很高,没有人会把高品质茶叶切碎,用来制作袋泡茶。如果谁这样做,这样的企业估计会被亏死,这是袋泡茶品质的上限。国内新崛起的袋泡茶品牌们,采用多种原材料拼配、调制的方式,做成茶包,来掩盖碎茶尴尬的同时,也对年轻人产生了更大的吸引力。
传统茶企做袋泡茶,有几个显而易见的优势。
一、能从源头把控茶叶品质,传统茶企大多有自己的茶园基地。
二、拥有成熟的茶叶制作技艺。
三、研发力量充足,熟悉再加工茶(袋泡茶也属于再加工茶)。