从2014年10月27日正式实施的中华人民共和国国家标准《茶叶分类》标准中，柠檬绿茶茶叶以加工工艺、产品特性为主，结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域，被分成了绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。细心的可能会看出一个细节，就是茶叶的分类，主要是按照加工工艺，而非茶树的品种。事实上也是，几乎所有的茶树上采下来的茶、都能做成所有的茶叶品种，只是喝起来有的好喝、有的味道不佳。换句话说，是制茶的工艺流程，决定了所制成的茶叶品种。好的柠檬绿茶厂家知道的制茶的主要工艺流程有：萎凋、做青、杀青、揉捻、闷黄、发酵、渥（wò）堆、干燥等。

美国好的柠檬绿茶，外面有个棉纸袋，与功夫茶比起来，它的茶汤里，多了一份棉纸袋的味道（当然一般人喝不出来）。这个棉纸袋，我们根本不知道它是什么材料做的。它里面含有哪些成分，有没有荧光剂增白剂？好像厂家在包装里也没有标明。但是，要放到开水里长时间浸泡的东西，无论是棉纸还是什么纸，总归是多了一样东西在水里，还是小心些为妙。对于消费者对袋泡茶茶袋材质安全性的担心，产品包装上对袋泡茶的饮用方法都有说明，即茶袋浸泡2到3分钟后，应提出茶袋，不建议将茶袋长时间浸泡在水中，更不宜喝隔夜的袋泡茶。对于选购柠檬绿茶加工，茶袋颜色特别白的，应注意其是否经过漂白处理；还要查看茶袋的封边，如果使用的是无纺布胶水进行封边，加热水浸泡，就会对人体有害；选购时，取出小袋包装，倒净茶叶后仔细闻闻，如果有异味，就不要购买。

据了解，从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，在首次柠檬绿茶冲泡时就有80%被浸出 ；第2次冲泡时浸出率达到95%以上；茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是如此。100年前由美国茶商无意间发明的袋泡茶因冲泡方便，已成为人们生活的一部分。1904年美国纽约的进口商托马斯·沙利文为了扩大销售，用一种小丝袋装茶叶作为样品寄给买主。有一位买主收到样品后连丝袋一道放在杯子里浸泡，世界上的袋泡茶就这样产生了！其中，英国人更是对袋泡茶情有独钟。据统计，平均每名英国人每天喝茶4杯以上，其中96%为好的柠檬绿茶加工制品。袋泡茶诞生百年之际，英国《每日邮报》12日回顾了袋泡茶加工制品百年变迁。袋泡绿茶泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘；而且还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢？

美国好的柠檬绿茶加工品牌发展在不断成长的过程中产品的质量水平起到了关键性的作用，产品是企业的根本，是一切发展的基础。没有合适的产品，也就没有发展的机会。对于保健茶品牌来说，产品更是赢得市场的利器，只有拥有多品类的产品经营，才能打破地域的消费区隔，满足不同消费者的需求，才能更好提高柠檬绿茶企业的盈利能力。对于保健茶加工品牌而言，要满足大多数消费者的需求，就必须进行多品类的保健茶经营，在产品体系建设上科学有效，与此同时，企业还要提供性价比高的产品，例如降低包装成本，提高产品质量，确保产品质量的稳定性，同时适当改变茶饮形态，推出饮用方便的产品，现在生活节奏非常快，多数人很难有时间细细去品味茶的滋味，所以方便快捷的产品是非常有必要的。