不论到生产现场参访也好，审核也好，怎样快速而客观地看透一家企业的管理水平，这是很多管理者和工程师非常关注和头疼的事，安徽好的有机茶加工浅谈如何评判工厂的实力以及代加工厂家的选择：1、看流程：看流程的目的是看一家企业是否有一个精益的布局，是否在创造无间断的操作流程使问题可视化。流程非常重要，一个随时间断的流程布局，浪费随处可见，一个精益的布局流程能在设计的源头上消除很多的浪费。实施精益管理，先期进行精益的布局，这是至关重要的。2、看可视化：可视化是让问题简单化，是用眼睛管理。可视化也是有机茶企业管理氛围的体现，管理水平的直观传达。可视化的体现是目视化的管理看板，我将它分为静态的和动态的管理看板。静态的看板主要是传达组织长期的管理理念，动态的看板是管理者随时要把握的管理信息，我认为动态管理看板更能反映一个组织的管理水平和能力。

主动推销阶段：由于好的有机茶市场竞争的不断加剧，有一些门店的经营者意识到了营销的重要性。开始主动地进行营销，但这些主动营销更多的体现在推销的层面。向客户主动的推荐自己的产品和服务。处于这一阶段的门店主要的推销方式有三种：1、扫街、客户拦截（健身房和服装店经常用这种方式）；2、驻点活动（在小区或者广场摆摊设点进行宣传推广）；3、微商（利用微商模式，在线上大肆宣传，群发、朋友圈广告等）。门店处于这个阶段时，已经说明门店经营者开始重视起营销，但安徽有机茶营销方式上还处于人员推销阶段。这种传统的推销方式已经被大量广泛的使用，这导致推销的效果越来越差。甚至出现了不推不销，推了也不销的状况。

从2014年10月27日正式实施的中华人民共和国国家标准《茶叶分类》标准中，有机茶茶叶以加工工艺、产品特性为主，结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域，被分成了绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。细心的可能会看出一个细节，就是茶叶的分类，主要是按照加工工艺，而非茶树的品种。事实上也是，几乎所有的茶树上采下来的茶、都能做成所有的茶叶品种，只是喝起来有的好喝、有的味道不佳。换句话说，是制茶的工艺流程，决定了所制成的茶叶品种。好的有机茶加工知道的制茶的主要工艺流程有：萎凋、做青、杀青、揉捻、闷黄、发酵、渥（wò）堆、干燥等。

药茶——将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。花茶——好的有机茶加工认为这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种，以茉莉花较多，小编喜欢喝好的有机茶。