据了解，从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，在首次保健茶冲泡时就有80%被浸出 ；第2次冲泡时浸出率达到95%以上；茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是如此。100年前由美国茶商无意间发明的袋泡茶因冲泡方便，已成为人们生活的一部分。1904年美国纽约的进口商托马斯·沙利文为了扩大销售，用一种小丝袋装茶叶作为样品寄给买主。有一位买主收到样品后连丝袋一道放在杯子里浸泡，世界上的袋泡茶就这样产生了！其中，英国人更是对袋泡茶情有独钟。据统计，平均每名英国人每天喝茶4杯以上，其中96%为好喝的保健茶加工制品。袋泡茶诞生百年之际，英国《每日邮报》12日回顾了袋泡茶加工制品百年变迁。袋泡绿茶泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘；而且还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢？

自古以来我国就有用茶治病的记载，对茶的保健知识，早可追溯到史前期，早在公元前200年的西汉初期，已把茶叶作为药用。唐代以后，以茶配伍中药有所发展，宋代有药茶专著，近代好喝的保健茶更为普遍。对药茶的研究和应用，我国有着悠久的历史。在古代医书中记载的单味茶和含有茶的药茶就有100多种，如《直至方论》的姜茶饮、《局方》的以川萼调散、《经验百病良方》的午时茶、《医学心悟》的治痫散等。值得—提的是著名医学家王焘的《外治将要》在第三十一卷设有“袋荼新饮方”一节，详细地记述了保健茶药茶的制作、使用方法和主冶疾病。还容易引发头疼、心悸等症状，其中危害，不可不察。

近些年来，据河北好喝的保健茶批发了解，各地保健茶企业纷纷研制各种新茶，不同档次、不同品类、不同包装的产品层出不穷。客观来讲，各种区域保健茶品牌对于产品还是相当重视的。但是却容易陷入局部的限制，当前唯包装论是个主要的问题。很多企业也停留在对保健茶产品的包装上，而对于包装里面的东西却并不像包装那么在意，这不禁有着 “买椟还珠”的嫌疑。产品的核心本质是满足消费需求。只有基于消费者角度出发，满足他们的消费需要，这才是真正持续发展。

青茶也叫乌龙茶，是半发酵茶：好喝的保健茶乌龙茶又分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台式（台湾）乌龙茶、其他（地区）乌龙茶等几种。河北保健茶主要加工工艺流程是：鲜叶—>萎凋—>做青—>杀青—>揉捻—>干燥。黑茶是后发酵茶：黑茶又分为湖南黑茶、四川黑茶、湖北黑茶、广西黑茶、云南黑茶、其他（地区）黑茶等几种。其主要加工流程是：鲜叶—>杀青—>初揉—>渥堆—>复揉—>干燥—>黑毛茶—>蒸踩压—>紧压茶。再加工茶类：分为花茶加工、袋泡茶加工、保健茶加工、以及紧压茶、粉茶、果味茶、含茶饮料等加工。再加工茶的制作工艺，一般是在上述茶的基础上，进行第二次加工制成；有的在加工时，还会加入其他成分。全发酵和后发酵红茶和黑茶的发酵方式不一样。