进入一家企业耳闻的目睹的文化元素的表象体现。如果这家果味茶企业5分钟之内听不到“改善”、10分钟之内听不到“现场”这些词汇,它就不是精益企业。如果一家企业它具备了这样一种精益文化,首先,这种企业文化要求高级管理人员坚持到生产一线去,直接聆听员工的声音;其次,这种文化里,每天都会使用精益工具,目的是潜在问题凸现出来,每个人都会问“为什么”,直到找出问题的根本原因,并提出相应的对策,并不断点检对策的正确性;第三就是,这是一种“问题优先”文化,高层管理人员会和员工一起解决面临的问题,会感激那些找出新问题的新麻烦的人。精益企业文化是好的果味茶企业发展的内在动力。有精益流程,有可视化问题管理方法、有标准化管理基准、有创新企业文化,这家企业应该是能看的,值得参观学习的,同时也值得合作的。
在生产完成后,车间需开启紫外线杀菌灯按照《消毒技术规范》规定的要求,紫外线灯管辐射强度应大于100VW/cm2(距离1m处)为合格进行杀菌消毒。紫外线辐射强度是影响消毒效果的基本的因素。当开启紫外线时,工作人员应远离紫外线照射区域,防止紫外线对眼睛、面部暴露皮肤的辐射损伤,不可直视灯管以防引起结膜炎。照射30-40分钟后关闭,等待下一批次的生产。然后在茶包成品进入尾部包装入盒(入外袋/入罐):制作好的果味茶茶包就是一袋一袋的袋泡茶进输送带将成品茶包送进另一包装车间装合;送到喷码车间喷印日期;塑封车间将北京果味茶茶包装用专用热封膜封装。再由QC检验员抽检登记数据,检查在生产过程中出现没有注意到的质量细节,就必须将这些细节给指出来并督促改进,对产品质量的高控制,检验是否有次品入库。最后是由仓库管理员按生产批次对应袋泡茶加工制品品名生产编号,生产时间,盖有QC检验标进行整理入成品仓库。
冰箱冷藏密封保存:好的果味茶花茶适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给花草茶加工好的产品密封好,再拿一个保鲜袋套起来密封好,这样花草茶加工后保存的好。放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存花茶质量效果较好,一般可保持1年以上花茶风味不变。对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。七陶瓷罐密封保存:保存花茶的容器是陶瓷制成的茶罐,它能保持干燥花茶的品质稳定性。如果用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光处。不用塑料袋进行保存,但可以用深色的纸袋保存。八热水瓶密封贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的茉莉花茶果味茶,盖好瓶塞,用蜡封口。九塑料袋密封法:可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
青茶也叫乌龙茶,是半发酵茶:好的果味茶乌龙茶又分为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、台式(台湾)乌龙茶、其他(地区)乌龙茶等几种。北京果味茶主要加工工艺流程是:鲜叶—>萎凋—>做青—>杀青—>揉捻—>干燥。黑茶是后发酵茶:黑茶又分为湖南黑茶、四川黑茶、湖北黑茶、广西黑茶、云南黑茶、其他(地区)黑茶等几种。其主要加工流程是:鲜叶—>杀青—>初揉—>渥堆—>复揉—>干燥—>黑毛茶—>蒸踩压—>紧压茶。再加工茶类:分为花茶加工、袋泡茶加工、保健茶加工、以及紧压茶、粉茶、果味茶、含茶饮料等加工。再加工茶的制作工艺,一般是在上述茶的基础上,进行第二次加工制成;有的在加工时,还会加入其他成分。全发酵和后发酵红茶和黑茶的发酵方式不一样。
夏茶----好的果味茶厂家了解是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以果味茶滋味醇厚,香气浓烈。
那么袋泡茶的优点有哪些呢?下面跟随北京果味茶厂家一起了解下:一、携带方便袋泡茶都小包独立包装,出门在外,可非常方便的拿几包放在包里,需时撕开包装袋取茶包放入开水中即可!二、定量包装,计算饮用量非常方便,质量由茶材的质和量决定,茶材质很好量不够,效果也会打折的。袋泡茶一般2-5克包装,一天喝了多少?够不够量?一算就知!三、配方比自制的药食代用茶更合理,科学自制药食代用茶常常受自身知识的影响,配方容易出现缺陷。经过专业人士借鉴茶文化及中医知识配制的茶方更合理,更科学。四、袋泡药食代用茶比自制药食代用茶质量更代用茶所买的茶材,由于对茶材选择的知识不够,而茶材监管难度大,质量难以得到保障。而正规企业生产的果味茶用茶一方面选择茶材有经验,另一方面有关部门对其有监督和安全检测。质量认证体制等质量保证体系。万一有问题更容易发现。