自古以来我国就有用茶治病的记载,对茶的保健知识,早可追溯到史前期,早在公元前200年的西汉初期,已把茶叶作为药用。唐代以后,以茶配伍中药有所发展,宋代有药茶专著,近代好的有机茶更为普遍。对药茶的研究和应用,我国有着悠久的历史。在古代医书中记载的单味茶和含有茶的药茶就有100多种,如《直至方论》的姜茶饮、《局方》的以川萼调散、《经验百病良方》的午时茶、《医学心悟》的治痫散等。值得—提的是著名医学家王焘的《外治将要》在第三十一卷设有“袋荼新饮方”一节,详细地记述了有机茶药茶的制作、使用方法和主冶疾病。还容易引发头疼、心悸等症状,其中危害,不可不察。
目前市场上好的有机茶茶袋的材质主要有三种,过滤棉纸、无纺布和尼龙,而前两种比较普遍,过滤棉纸的主要原料为进口木浆,价格低廉,生产成本低,但不耐泡。无纺布又称不织布,价格适中,但是无纺布的原料来源多,究竟哪些是适合直接接触食品的,一些小的生产厂家,又有多少会进行卫生安全检测?据了解保健茶已横跨茶饮料、保健品、药茶三大行业,又能保健,又可养生。现在随着人们养生意识的增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,以茶为原料,传统中草药为主要成分的好的有机茶已成为个大市场的新亮点。而中国食品监督局据统计2007年保健茶年销售额为3亿,2008年保健茶年销售额为10亿,2009年保健茶年销售额为百亿,2010年保健茶年销售额为已过五百亿元。所以保健茶的市场很大且很有发展前景。
袋泡茶,即将茶叶放入一个小丝袋中(通常为食品级薄纱布或者丝绸制成),饮用时只要将丝袋放入杯中冲泡即可,让爱茶之人随时随地都可以享受到喝茶的乐趣。好的有机茶最初是由一个叫汤姆斯·沙利文的美国纽约商人发明的。袋泡茶加工发展至今,已经衍生出了很多新品种,并传播到了全世界,深受大众喜爱。但是,却依然没有改变人们对袋泡茶的低廉印象,认为袋泡茶只是不懂茶道之人便捷的饮品。高端袋泡茶的出现消除了人们对袋泡茶的误区。所以湖南好的有机茶厂家认为,低价促销的营销活动对于袋泡茶加工企业来说是弊大于利的,想要扩大市场占有率,培养顾客的品牌忠诚度关键的不是参与到价格战中去,而是利用品牌价值、产品质量、售后服务等去吸引顾客,也就是提升产品自身。
不论到生产现场参访也好,审核也好,怎样快速而客观地看透一家企业的管理水平,这是很多管理者和工程师非常关注和头疼的事,湖南好的有机茶厂家浅谈如何评判工厂的实力以及代加工厂家的选择:1、看流程:看流程的目的是看一家企业是否有一个精益的布局,是否在创造无间断的操作流程使问题可视化。流程非常重要,一个随时间断的流程布局,浪费随处可见,一个精益的布局流程能在设计的源头上消除很多的浪费。实施精益管理,先期进行精益的布局,这是至关重要的。2、看可视化:可视化是让问题简单化,是用眼睛管理。可视化也是有机茶企业管理氛围的体现,管理水平的直观传达。可视化的体现是目视化的管理看板,我将它分为静态的和动态的管理看板。静态的看板主要是传达组织长期的管理理念,动态的看板是管理者随时要把握的管理信息,我认为动态管理看板更能反映一个组织的管理水平和能力。
在取出好的有机茶的时候加一个小动作能令味道大增。当茶水泡好后,捏着茶叶的标签稍微转动几下,让茶袋里浓厚的茶味浸入茶水中,然后将茶袋稍微晾干放在一边等待再次冲泡。注意不要为了出味就用勺子之类的工具挤压茶包,这样会损伤茶叶,让茶水出现苦涩味道。一般湖南有机茶属于碎茶,湖北袋泡茶加工厂家建议只泡一次,如果还想再泡,可以按照之前泡茶的步骤再次冲泡,这次焖泡的时间可以增加3分钟左右。市场上一些袋泡茶加工会用劣质的粗茶、散茶来制作,在购买袋泡茶的时候要注意分辨。市场上受欢迎的袋泡茶应该属于红茶,红碎茶制成茶包后出味快、茶汤颜色红亮、味道香,不仅可以清饮,用来制作奶茶、英式红茶也是再合适不过的。袋泡茶泡起来方便,适合外出、办公室待客的时候饮用。
好的有机茶茶叶加工的方法、标准有很强的地域性,且各国的引用标准差异也很大。我国茶叶加工也依产地、原茶品种不同,而形成不同地方行业标准不同。茶叶的加工大体分三大部分:初制、精制、拼配加工。近年来茶叶加工不断深化,向广度和深度扩展,从而产生了湖南有机茶加工和其它深加工的行业。产品是入口食品,涉及人身安全健康,在环境卫生、个人卫生等方面有很高的要求,是审核中的一个重点,对生产过程容器、管道等要进行经常性的保洁。合格性一般通过规定的检测和试验进行检验,应能满足标准规定的所有感官特性、理化指标、卫生指标要求。