进入一家企业耳闻的目睹的文化元素的表象体现。如果这家苹果绿茶企业5分钟之内听不到“改善”、10分钟之内听不到“现场”这些词汇,它就不是精益企业。如果一家企业它具备了这样一种精益文化,首先,这种企业文化要求高级管理人员坚持到生产一线去,直接聆听员工的声音;其次,这种文化里,每天都会使用精益工具,目的是潜在问题凸现出来,每个人都会问“为什么”,直到找出问题的根本原因,并提出相应的对策,并不断点检对策的正确性;第三就是,这是一种“问题优先”文化,高层管理人员会和员工一起解决面临的问题,会感激那些找出新问题的新麻烦的人。精益企业文化是好的苹果绿茶企业发展的内在动力。有精益流程,有可视化问题管理方法、有标准化管理基准、有创新企业文化,这家企业应该是能看的,值得参观学习的,同时也值得合作的。
而在茶叶充分搅拌均匀以后接下来就是将茶叶用鼓风电热恒温干燥箱烘干,一般温度设定在特定温度内,具体时间得看茶叶的含水比例,可以按一定的量不同的时间折合几次,用水分检测仪或分析天平等检测水分含量。水分含量应控制在一定范围内。其实好的苹果绿茶厂家了解到用于包茶叶的材料是在不断发展变化的,从最初的纱布发展到纸、尼龙、无纺布,现在还有以植物淀粉为原料,利用生物科技制作的袋泡茶袋。袋泡茶加工好的袋子的形状也多种多样:方形的、圆形的、球形的、三角锥形的、梯形的等等。茶叶的大小也会根据使用方式的不同而变化,用于直接饮用的、制作奶茶的、用杯冲泡的、用壶冲泡的等等,可以根据不同的需要选择相应的湖北苹果绿茶。
在取出好的苹果绿茶的时候加一个小动作能令味道大增。当茶水泡好后,捏着茶叶的标签稍微转动几下,让茶袋里浓厚的茶味浸入茶水中,然后将茶袋稍微晾干放在一边等待再次冲泡。注意不要为了出味就用勺子之类的工具挤压茶包,这样会损伤茶叶,让茶水出现苦涩味道。一般湖北苹果绿茶属于碎茶,湖北袋泡茶加工厂家建议只泡一次,如果还想再泡,可以按照之前泡茶的步骤再次冲泡,这次焖泡的时间可以增加3分钟左右。市场上一些袋泡茶加工会用劣质的粗茶、散茶来制作,在购买袋泡茶的时候要注意分辨。市场上受欢迎的袋泡茶应该属于红茶,红碎茶制成茶包后出味快、茶汤颜色红亮、味道香,不仅可以清饮,用来制作奶茶、英式红茶也是再合适不过的。袋泡茶泡起来方便,适合外出、办公室待客的时候饮用。
下面针对各种苹果绿茶谈谈他们对应的制茶工艺,也可以对比下差异:1、绿茶是不发酵茶:具体有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶等几种。好的苹果绿茶主要加工工艺流程是:鲜叶—>杀青—>揉捻>—>干燥。白茶是轻微发酵茶,具体又分为芽型(白毫银针)、芽叶型(白牡丹)、多叶型(贡眉和寿眉)等几种。其主要加工工艺流程是:鲜叶—>萎凋—>干燥。2、黄茶是轻发酵茶:具体又分为芽型(黄芽茶)、芽叶型(黄小茶)、多叶型(黄大茶)等几种。其主要加工工艺流程是:鲜叶—>杀青—>揉捻—>闷黄—>干燥。3、红茶是全发酵茶:具体分:红碎茶、工夫红茶、小种红茶等几种。其主要加工工艺流程是:鲜叶—>萎凋—>揉捻(切)—>发酵—>干燥。