对于好的果味茶的国家标准,有针对性的就是2010年1月1日实施的袋泡茶加工国家标准,但这只是一个推荐性标准。该标准适用于以茶叶为原料,用过滤材料包装而成的袋泡茶。其中对滤袋材料和辅助材料作出了要求,要求滤纸清洁、无毒、无异味,不影响茶叶品质,符合相应材料(食品级)的国家标准规定,辅助材料中的提线宜为不含荧光物质的原白棉线,严禁漂白。若使用钉子封口,钉子应符合食品接触材料卫生标准的要求。对于果味茶产品的包装上是否应该对茶袋材质及使用注意事项进行说明,比如耐多少度高温、可浸泡的长时间等,湖北袋泡茶厂家了解:根据目前的国家标准,袋泡茶加工茶袋的材质并不是必须要在包装上标明的,相关标准都还在不断完善。
各种规模的好的果味茶加工企业市场上有很多,如何选择袋泡茶加工基地才能将自己的产品做好呢?湖北袋泡茶加工厂家给告诉大家可以从以下几方面来考察:一》产品配方。 客户自备配方的方式。有些客户想用自己的配方进行代加工袋泡茶,但又担心配方被泄密。解决这个顾虑,需要找口碑好且能力强的代工厂商。值得信任是前提,而实力强的企业不需要也不会觊觎客户的配方。二》原料采购。规模化的采购原料往往能在质量和成本上取得优势,所以应当与规模大的袋泡茶OEM代加工基地合作。河南果味茶原材料均采自生态培育基地,可以降低成本,提供药材检测报告,符合药典标准,为客户大程度节约费用并保证质量。 三》包装等级。看是否符合标准;看是否美观大气。袋泡茶内外多层包装均符合大多数的标准,达到出口的水平,可提供各种卫生质量检测报告。
从2014年10月27日正式实施的中华人民共和国国家标准《茶叶分类》标准中,果味茶茶叶以加工工艺、产品特性为主,结合茶树品种、鲜叶原料、生产地域,被分成了绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。细心的可能会看出一个细节,就是茶叶的分类,主要是按照加工工艺,而非茶树的品种。事实上也是,几乎所有的茶树上采下来的茶、都能做成所有的茶叶品种,只是喝起来有的好喝、有的味道不佳。换句话说,是制茶的工艺流程,决定了所制成的茶叶品种。好的果味茶厂家知道的制茶的主要工艺流程有:萎凋、做青、杀青、揉捻、闷黄、发酵、渥(wò)堆、干燥等。
近些年来,据河南好的果味茶厂家了解,各地保健茶企业纷纷研制各种新茶,不同档次、不同品类、不同包装的产品层出不穷。客观来讲,各种区域保健茶品牌对于产品还是相当重视的。但是却容易陷入局部的限制,当前唯包装论是个主要的问题。很多企业也停留在对果味茶产品的包装上,而对于包装里面的东西却并不像包装那么在意,这不禁有着 “买椟还珠”的嫌疑。产品的核心本质是满足消费需求。只有基于消费者角度出发,满足他们的消费需要,这才是真正持续发展。
下面针对各种果味茶谈谈他们对应的制茶工艺,也可以对比下差异:1、绿茶是不发酵茶:具体有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶等几种。好的果味茶主要加工工艺流程是:鲜叶—>杀青—>揉捻>—>干燥。白茶是轻微发酵茶,具体又分为芽型(白毫银针)、芽叶型(白牡丹)、多叶型(贡眉和寿眉)等几种。其主要加工工艺流程是:鲜叶—>萎凋—>干燥。2、黄茶是轻发酵茶:具体又分为芽型(黄芽茶)、芽叶型(黄小茶)、多叶型(黄大茶)等几种。其主要加工工艺流程是:鲜叶—>杀青—>揉捻—>闷黄—>干燥。3、红茶是全发酵茶:具体分:红碎茶、工夫红茶、小种红茶等几种。其主要加工工艺流程是:鲜叶—>萎凋—>揉捻(切)—>发酵—>干燥。