四川有机茶是指那些以自然无污染的茶为基料，强化某些营养成份，或根据中医理论，加入某些既是食品又是药品的天然食物，或经过安全性评价且具有滋补保健功能或特殊疗效成分中草药，经制作而成的成品。这里所说的保健茶强调要有茶的成份，与非茶之茶是另外一回事。保健茶中所加入的成份必须是国家规定的既是食品又是药品的品种。好的有机茶作为饮料，它所面对的是各种不同年龄、性别、工作、体质的人群，其饮用量的多少是无法框定的。作为保健茶，人们可为解渴的需要，给人体补充水份，还应提供有用的营养物质，起到保健的作用。保健茶的剂型也是多种多样的，首先是卫生、安全；其次是营养保健。因此，在保证安全卫生的前提下，保健茶应对人体具有一定的保健功能。

近些年来，据四川好的有机茶加工了解，各地保健茶企业纷纷研制各种新茶，不同档次、不同品类、不同包装的产品层出不穷。客观来讲，各种区域保健茶品牌对于产品还是相当重视的。但是却容易陷入局部的限制，当前唯包装论是个主要的问题。很多企业也停留在对有机茶产品的包装上，而对于包装里面的东西却并不像包装那么在意，这不禁有着 “买椟还珠”的嫌疑。产品的核心本质是满足消费需求。只有基于消费者角度出发，满足他们的消费需要，这才是真正持续发展。

好的有机茶创新营销阶段：穷则思变，变则通，通则达。在意识到传统的营销方式，营销策略失效以后，有不少门店经营者开始学习和实践新的营销方式，使用新的营销工具。通过新玩法的推广有机茶，很快的就和竞争对手形成了区格，迅速的占领市场。处在创新营销阶段的门店，一般来说都是活的比较滋润的。通过活动设置、营销物料、形象搭配等攻占客户心智。系统化营销阶段：这是门店营销更高的一个层次，目前的门店很少能够达的到，但凡是做到的，他的门店生意都处在迅速的扩张阶段。这个阶段是从营销的本质和原理上就门店的拓客、成交、锁客形成一个完整的营销体系。

有机茶作为流水线产品的快销品，竞争激烈，尤其是茶被切碎以后，甚至变成茶末或粉，肉眼又无法判断原料优劣，避免不了的出现了用料等级低、味道差、制作粗糙等情况出现。毕竟劣质茶因为茶包的出现有了发挥余热的空间。国内的茶包产量并不大，在没有批量生产支持的情况下，将边角料碾成碎末装进茶包，将损耗做成副产品是许多茶厂发扬艰苦朴素传统的方式。必须承认的是，国外在茶叶切碎工艺发展相当完善，优质茶叶同样制成碎茶，并配有完整的质量评判体系，拼配出的口感常年保持如一品质，且大多是老牌列强出品。虽然印度大吉岭、斯里兰卡的锡兰等产区名声在外，制成的茶包并非都是下脚料，价格当然也不菲。而实际上，东非才是欧洲消费茶叶的大的供应地，是全球大的出口所在地，也是廉价有机茶主要的原料供应地。

人们饮用的有机茶加工的红茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细小的片状，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶，经3分钟以后，据好的有机茶加工了解，第1次就能溶出可溶物总量的55%左右；第2次冲泡约为30%；第3次冲泡为10%左右；第4次冲泡只有1%-3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，在第1次冲泡时就有80%被浸出；第2次冲泡时浸出率达到95%以上；茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。