目前市场上好的白茶有机袋泡茶茶袋的材质主要有三种,过滤棉纸、无纺布和尼龙,而前两种比较普遍,过滤棉纸的主要原料为进口木浆,价格低廉,生产成本低,但不耐泡。无纺布又称不织布,价格适中,但是无纺布的原料来源多,究竟哪些是适合直接接触食品的,一些小的生产厂家,又有多少会进行卫生安全检测?据了解保健茶已横跨茶饮料、保健品、药茶三大行业,又能保健,又可养生。现在随着人们养生意识的增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,以茶为原料,传统中草药为主要成分的好的白茶有机袋泡茶已成为个大市场的新亮点。而中国食品监督局据统计2007年保健茶年销售额为3亿,2008年保健茶年销售额为10亿,2009年保健茶年销售额为百亿,2010年保健茶年销售额为已过五百亿元。所以保健茶的市场很大且很有发展前景。
白茶有机袋泡茶规划营销阶段:处于这一阶段的广西白茶有机袋泡茶门店开始对门店的生意有了一个比较系统的规划,开始有了较为明确的经营目标(多长时间收支平衡,多长时间收回成本等),有了比较系统的营销方案(开业做什么样的活动、节日印刷什么样的宣传品、平时搞哪类的促销)。处于这个阶段的门店一般为连锁门店,已经探索出了一个较为成熟的营销方式,对门店的营销有了初步的规划。生存状态较以上的三个阶段有了较大的提高。这一阶段同样面临一个非常严重的问题就是:营销方式、营销工具的老化,以前行之有效的营销方式,现在变得越来月没有效果。活动不灵了,客户不认了。
下面针对各种白茶有机袋泡茶谈谈他们对应的制茶工艺,也可以对比下差异:1、绿茶是不发酵茶:具体有炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶等几种。好的白茶有机袋泡茶主要加工工艺流程是:鲜叶—>杀青—>揉捻>—>干燥。白茶是轻微发酵茶,具体又分为芽型(白毫银针)、芽叶型(白牡丹)、多叶型(贡眉和寿眉)等几种。其主要加工工艺流程是:鲜叶—>萎凋—>干燥。2、黄茶是轻发酵茶:具体又分为芽型(黄芽茶)、芽叶型(黄小茶)、多叶型(黄大茶)等几种。其主要加工工艺流程是:鲜叶—>杀青—>揉捻—>闷黄—>干燥。3、红茶是全发酵茶:具体分:红碎茶、工夫红茶、小种红茶等几种。其主要加工工艺流程是:鲜叶—>萎凋—>揉捻(切)—>发酵—>干燥。
冰箱冷藏密封保存:好的白茶有机袋泡茶花茶适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给花草茶加工好的产品密封好,再拿一个保鲜袋套起来密封好,这样花草茶加工后保存的好。放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存花茶质量效果较好,一般可保持1年以上花茶风味不变。对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。七陶瓷罐密封保存:保存花茶的容器是陶瓷制成的茶罐,它能保持干燥花茶的品质稳定性。如果用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光处。不用塑料袋进行保存,但可以用深色的纸袋保存。八热水瓶密封贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的茉莉花茶白茶有机袋泡茶,盖好瓶塞,用蜡封口。九塑料袋密封法:可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
好的白茶有机袋泡茶茶叶加工的方法、标准有很强的地域性,且各国的引用标准差异也很大。我国茶叶加工也依产地、原茶品种不同,而形成不同地方行业标准不同。茶叶的加工大体分三大部分:初制、精制、拼配加工。近年来茶叶加工不断深化,向广度和深度扩展,从而产生了广西白茶有机袋泡茶加工和其它深加工的行业。产品是入口食品,涉及人身安全健康,在环境卫生、个人卫生等方面有很高的要求,是审核中的一个重点,对生产过程容器、管道等要进行经常性的保洁。合格性一般通过规定的检测和试验进行检验,应能满足标准规定的所有感官特性、理化指标、卫生指标要求。
广西白茶有机袋泡茶加工厂家制品也将成为趋势。在全国各地的超市和茶叶连锁店,各种花样的保健茶都占据显赫的位置。销售人员介绍,青睐这些保健茶的大多为时尚女性和中老年顾客,主要目的很明确,要么美容润颜,要么强身健体,要么解酒,降压,降糖等保健功效,销售势头很不错。专家指出,保健茶在保持传统茶香的基础上,还根据不同的消费需求,加入了诸如玫瑰、金银花、决明子等保健中药材,满足了相当一部分消费群体的要求,具有较高的附加值。而中国是茶叶的故乡,但现在还不是“饮茶大国”,还有很多国人不经常饮茶。尽管在过去的20年时间里,中国饮茶人数已超过20%,年轻人主要喝各种复放的花草茶,如金银花茶、菊花茶;而中年人主要喝白茶有机袋泡茶;老年人一般喝各种保健茶加工厂家制品较多数,如乌龙、龙井。由此可见,中国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。